برای چندین دهه ، متخصصان تغذیه هشدار داده اند که خوردن اواخر شب ممکن است منجر به افزایش وزن شود. اما آیا مدرکی برای حمایت از این ادعا وجود دارد؟
به گفته The Guardian ، دکتر آدریان براون ، متخصص تغذیه و ارشد پژوهشگر در دانشگاه کالج لندن ، توضیح می دهد که در حالی که تحقیقات نشان می دهد که اواخر تمایل به وزن بدن بیشتری دارند ، این ثابت نمی کند که خوردن مستقیم منجر به افزایش وزن می شود. این انجمن مبتنی بر همبستگی است نه واقعیت های محکم.
یکی از نکات اصلی این گفتگو ، ریتم شبانه روزی ما ، ساعت داخلی بدن است که تغذیه ، روزه و خواب را کنترل می کند. وقتی این کار را از بین می بریم ، می تواند بر وزن ما تأثیر بگذارد. مطالعات مربوط به کارگران شیفت شب نشان می دهد که میزان چاقی بالاتری دارند ، به احتمال زیاد به دلیل عادت های غذایی نامنظم و چرخه خواب.
این فقط وقتی غذا می خورید ، بلکه چه و چرا است
برای اکثر افراد ، پیوند بین خوردن اواخر شب و افزایش وزن لزوماً موضوع زمان بندی نیست بلکه از آنچه می خورید. اگر به مدت طولانی بدون غذا بروید ، گرسنگی شدید ممکن است باعث شود شما به گزینه های غذایی ضعیف برسید. بسیاری دیگر از اواخر شب به راحتی از عادت خارج می شوند ، مانند میان وعده در هنگام تماشای تلویزیون بدون حتی گرسنگی. این بار کالری اضافی می تواند منجر به افزایش وزن شود. شواهد نشان می دهد که اجتناب از میان وعده ها بعد از ساعت 9 بعد از ظهر ممکن است از سلامت کلی بهره مند شود.
چگونه می توان زمان غذا را برای سلامتی بهتر مدیریت کرد
اگر نگران این هستید که چگونه عادات غذایی شما بر وزن شما تأثیر می گذارد ، متخصصان توصیه می کنند با یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، مانند یک متخصص تغذیه مشورت کنید. آنها می توانند به ایجاد یک برنامه غذایی شخصی کمک کنند که متناسب با سبک زندگی و نیازهای غذایی شما باشد.
اگرچه ناهار خوری در اواخر شب به احتمال زیاد علت اصلی افزایش وزن نیست ، توجه به آنچه ، چه موقع و چرا غذا می خورید می تواند به حفظ تعادل سالم کمک کند.
